Хатха-йога, или йогическая философия физического благополучия

Лаборатория тела

Поскольку многие даже из так называемых образованных людей не имеют или почти не имеют понятия о природе, функциях и назначении различных органов тела, то мы считаем нелишним сказать здесь несколько слов о наиболее важных органах тела, имеющих дело с перевариванием и усвоением пищи, поддерживающей тело, т. е. о тех органах, которые представляют собою как бы лабораторию человеческого организма.

Первой частью нашей пищеварительной машины являются зубы. Природа снабдила нас зубами, чтобы мы могли разрывать и измельчать пищу, доводя ее до такого состояния, когда на нее легче всего смогут воздействовать слюна и желудочный сок, после чего пища принимает жидкую форму, и ее питательные элементы могут легко усвоиться телом.

Все это, конечно, вещи известные, но многие ли из наших читателей на деле показывают, что им известно, для какой цели им даны зубы! Они глотают пищу, как будто зубы существуют у них только для виду, и поступают большей частью так, словно бы Природа наделила их зобом, как курицу, с помощью какового они могут размельчать пищу после того, как она уже проглочена.

Помните же, друзья, что зубы даны вам для определенной цели и что если б только в намерения Природы входило позволить нам глотать пищу, не прожевывая, то она вместо зубов дала бы нам зоб. Мы еще подробно остановимся на работе зубов в дальнейшем, так как правильное пользование ими имеет тесную связь с жизненными правилами Хатха-йоги, как читатель увидит впоследствии.

Следующим органом, который должен быть рассмотрен нами, являются слюнные железы. Этих желез шесть; из них четыре помещаются под языком и челюстью, а две в щеках перед ушами, по одной с каждой стороны. Их главная функция состоит в выработке и выделении слюны, которая, когда это нужно, вытекает через многочисленные поры в разные части рта и смешивается с пищей, пережевываемой зубами. Если пища пережевана на мелкие части, то слюна лучше пропитывает ее, и это дает лучший результат. Слюна смачивает пищу и тем облегчает ее проглатывание, хотя эта функция для слюны, собственно, не является главной.

Наиболее известная функция слюны (и западная наука считает ее главной) — это ее химическое действие, которое состоит в том, чтобы превратить крахмалистые вещества пищи в сахар, что является первым шагом в процессе пищеварения. Это опять таки вещь известная. Все знают, что такое слюна, но многие ли едят так, чтоб позволить слюне справиться со своею работой!

Обыкновенно люди проглатывают пищу после самого краткого прожевывания ее и тем нарушают намерения Природы, которая так основательно потрудилась и создала для этой цели такой дивный и тонкий механизм. Но Природа ведь все равно «возьмет свое» и за презрение и пренебрежение к ее намерениям сумеет отомстить, потому что у Природы хорошая память и она всегда заставляет платить своих должников.

Нам не следует забывать упомянуть и о языке, этом преданном друге Человека, на которого столь часто, к сожалению, возлагаются недостойные задачи: участвовать в произнесении бранных слов, сплетничать, лгать, ворчать, клясться, и наконец, но не в последнюю очередь, жаловаться на судьбу.

У языка своя, весьма важная роль в процессе питания тела. Кроме целого ряда механических движений, коими он помогает переваривать пищу, и таких же услуг при проглатывании, он является еще и главным органом вкуса и производит критическую оценку пищи, должной поступить в желудок.

Люди не пользуются должным образом своими зубами, слюнными железами и языком, и поэтому органы эти не могут толком исполнить свое дело. Но если только люди доверятся им и возвратятся к здоровому и естественному процессу еды, то они с радостью увидят, что эти органы оправдывают оказанное им доверие и в полной мере окажут свои услуги. Это хорошие друзья и служители, но нужно иметь к ним немного доверия, чтоб они могли оказаться на высоте своей задачи.

После того как пища разжевана и пропитана слюною, она поступает через горло в желудок. Нижняя часть горла, называемая «глоткой», производит небольшое мышечное сжатие, которое толкает кусочки пищи вниз, этот процесс называется глотанием. Превращение крахмалистых веществ пищи в сахар или глюкозу, начатое с помощью слюны еще во рту, продолжается все то время, пока пища проходит через глотку, и уже почти заканчивается, когда пища достигает желудка.

На основании этого факта можно судить, сколь огромная разница происходит от того, была ли пища перед проглатыванием тщательно разжевана или только поспешно проглочена, едва смоченная слюной, ибо в последнем случае она не может быть переработана в соответствии с замыслом Природы.

Желудок представляет собой как бы мешок со складками вместимостью порядка одной кварты (5 стаканов), а иногда и более. Пища поступает в желудок из глотки с левой его стороны, как раз под сердцем. Покидает же она его потом с правой стороны и входит в тонкие кишки через небольшое отверстие, своеобразный клапан, который так остроумно устроен, что позволяет пище только выходить из желудка, но никогда не позволит ей вернуться из кишечника в желудок обратно.

Этот клапан известен под именем «пилорическая створка» или «пилорические отверстия». Слово «пилорический» образовано от греческого слова, означающего «привратник» — и действительно, эта маленькая створка работает как самый разумный привратник, всегда стоящий на страже и никогда не засыпающий.

Желудок представляет собой большую химическую лабораторию, где пища подвергается химической обработке и изменениям, после которых организм может впитывать ее в себя и превращать в богатую питанием красную кровь, циркулирующую по всему телу, с тем, чтобы строить, восстанавливать и укреплять все его органы и части.

Внутренняя сторона желудка покрыта тонкой слизистой оболочкой, испещренной мельчайшими железами. Все эти железы открываются в желудок и вокруг них протянута тончайшая сеть мельчайших кровеносных сосудов с чрезвычайно тонкими стенками. Железы эти вырабатывают и выделяют удивительную жидкость, именуемую желудочным соком.

Желудочный сок — сильно действующая жидкость, растворяющая азотистые части пищи. Он действует также на сахар и глюкозу, которая, как уже было сказано, вырабатывается из крахмалистых веществ пищи с помощью слюны. Желудочный сок — это род горькой жидкости, содержащей в себе химический продукт, называемый пепсином, который является ее деятельной силой и играет главную роль при переваривании пищи.

У нормального, вполне здорового человека желудок вырабатывает в течение суток около одного галлона (4,5 литра) желудочного сока, уходящего на пищеварение. Когда пища достигает желудка, маленькие железы, о которых мы только что говорили, выделяют достаточное количество желудочного сока, который смешивается в желудке с пищевой массой. Затем желудок начинает производить движения, заставляющие пищу перемещаться и перевертываться, вертеться и крутиться, он ворошит и болтает ее до тех пор, пока желудочный сок не пропитает каждую частицу пищевой массы и не смешается с нею.

Инстинктивный Ум пристально наблюдает за движениями желудка и заставляет его работать, как хорошо смазанную машину. И если желудок привык к хорошо подготовленной для переваривания, пережеванной пище, если пища в достаточной мере пропитана слюной, то машина работает идеально. Но если, как оно часто бывает, пища не подготовлена для человеческого желудка или пережевана только наполовину, или если владелец желудка — обжора, любящий набивать его до отказу, то правильность работы желудка нарушается. В таких случаях вместо переваривания пищи в желудке начинается процесс её брожения, и содержимое желудка превращается в гниющую, разлагающуюся массу.

Если бы только люди могли представить себе, какая клоака образуется у них в желудках, они перестали бы пожимать плечами и со скукой смотреть вдаль, когда речь заходит о разумном и здоровом питании. Гнилостный процесс брожения, возникнув как следствие привычки к ненормальному питанию, часто становится хроническим и проявляется в симптомах, известных под названием «диспепсия» (несварение) и других подобных тому нарушениях.

Гнилостные ферменты остаются в желудке в течение длительного времени после принятия пищи, и когда в него поступает новая пища, ока смешивается с этими остатками, процесс брожения продолжается, и желудок действительно превращается в нечто весьма напоминающее сточную яму. В таких условиях желудок, разумеется, оказывается не в состоянии правильно исполнять свою работу, поверхность его становится вялой, размягчается и утончается. Железы закупориваются, и весь пищеварительный аппарат желудка превращается в негодную испорченную машину.

При таком положении дел наполовину переваренная пища поступает в тонкие кишки вместе с разными кислотами, образовавшимися при брожении, и результатом тому — весь организм оказывается отравлен и плохо питаем.

Итак, вся пищевая масса, насыщенная желудочным соком, перемолотая и перетолченная, выходит с правой стороны желудка через пиролитическую створку и попадает в тонкие кишки.

Тонкие кишки — это трубообразный канал, извилистый и причудливо перекрученный, чтоб занять как можно меньше места и достичь от двадцати до тридцати футов длины. Внутренние стенки его покрыты бархатистой кожицей, большая часть которой сморщена поперечными складками, все время совершающими колебательные движения, подталкивающие пищу то взад, то вперед и задерживающие, таким образом, ее прохождение, за счет чего создается и повышается выделение из нее питательных частей и их всасывание. Бархатистость этой слизистой оболочки создается бесконечным множеством микроскопических возвышений, придающих ей сходство с поверхностью плюща. Они известны под именем ресничек кишечника. Их значение и функции будут объяснены ниже.

Как только пища входит в тонкие кишки, она встречается с жидкостью, называемой желчью, которая насыщает ее и смешивается с нею. Желчь представляет собою выделение, вырабатываемое печенью, и находится в готовом состоянии в особом, плотном мешочке, известном под названием желчного пузыря. Около двух с половиной стаканов желчи уходит в день на насыщение пищи, поступающей в кишечник.

Задача желчи состоит в том, чтобы совместно с соком поджелудочной железы подготовить к усвоению жирные части пищи, а также предупредить разложение и загноение пищи при ее прохождении через тонкие кишки и нейтрализовать действие желудочного сока, который уже исполнил свое дело. Поджелудочный сок выделяется поджелудочной железой, продолговатым органом, находящимся как раз под желудком, и назначение этого сока в том, чтоб оказывать воздействие на жировые вещества и содействовать их поглощению кишечником наравне с другими частями пищи. Около полутора пинт (1,5 литра) его ежедневно уходит на эту работу.

Сотни тысяч плюшеподобных волосков на бархатистой оболочке кишечника, называемых ресничками, находятся в постоянном волнообразном движении, пронизывая мягкую, полужидкую смесь, которая движется по тонким кишкам. Эти реснички в постоянном движении поглощают питательные вещества, находящиеся в пищевой массе и передают их »в организм.

Пища, чтобы превратиться в кровь и разойтись по всем частям организма, проходит следующие этапы: жевание, пропитывание слюной, глотание, переваривание в желудке и кишечнике, поглощение, передача и усвоение. Повторим их вкратце еще раз, чтобы не забыть.

Жевание производится зубами. В этом процессе также участвуют губы, язык и щеки. Пища при этом размельчается, что дает возможность более тщательно пропитать ее слюною.

Слюна вырабатывается слюнными железами, и пропитывание ею производится во рту в процессе жевания. Слюна действует на крахмал, содержащийся в пище, превращает его в дектрин, а затем о глюкозу, делая его, таким образом, растворимым. Это химическое превращение совершается с помощью находящегося в слюне питалина, действующего как фермент и изменяющего химической строение тех веществ, с коими он имеет сродство.

Пищеварение происходит в желудке и тонких кишках, и заключается оно о том, что пищевая масса преобразовывается в вещества, способные быть усвоенными и поглощенными человеческим организмом. Переваривание начинается, как только пища достигает желудка. Тогда в нем появляется обильное количество желудочного сока, каковое смешивается с пищей, растворяет соединительную ткань мяса, отделяет жировые вещества и превращает некоторые белковые соединения, каковы, например, постное мясо, пшеничный хлеб, яичные белки, в форму такого белка, в виде которого эти вещества могут быть поглощены и усвоены организмом человека.

Превращение, совершающееся в желудке, обусловлено химическим действием органического ингредиента желудочного сока, называемого пепсином, в соединении с азотными кислотами, находящимися в желудочном соке.

В то время как в желудке идет процесс переваривания, жидкая часть пищи, как та, что сразу поступила в желудок в жидком виде, так и та, что превратилась в жидкость в процессе переваривания, быстро забирается из желудка особыми всасывателями и поступает в кровь. Более же плотная часть пищи продолжает, как мы уже описали выше, перевариваться в желудке. Где-то через полчаса плотная часть пищи начинает медленно покидать желудок в виде мягкой сероватой массы, называемой химусом и состоящей из смеси сахара и солен пищи, видоизмененного крахмала или глюкозы, облегченного жира и соединительной ткани, а также из белка.

Покидая желудок, этот пищевой раствор входит в кишечник, как мы уже описали, и вступает там во взаимодействие с поджелудочным и кишечным соками и желчью, и тогда происходит кишечное пищеварение. Эти жидкости растворяют большую часть пищи, которая еще не размягчилась. Кишечное пищеварение разлагает химус на три составные части: 1) пептон, полученный из переваривания белковых веществ; 2) млечный сок — эмульсия жиров; 3) глюкозу, образующуюся из крахмалистых веществ пищи. Эти растворы большей частью поступают в кровь и становятся частью ее, тогда как непереваренная пища проходит через клапан, напоминающий трап, в толстые кишки, о которых мы еще будем говорить в дальнейшем.

Поглощение питательных веществ — это процесс, в ходе которого вышеназванные компоненты пищи, полученные после переваривания ее, вбираются кровеносными и млечными сосудами. Поглощение происходит способом просачивания. Вода и жидкости, выделенные из пищи желудочным перевариванием, всасываются очень быстро и уносятся кровью через воротную вену в печень. Пептон и глюкоза из тонких кишок через кровеносные сосуды описанных нами кишечных ресничек также попадают по воротной вене в печень. Эта кровь, пройдя через печень, где она подвергается процессу, о котором мы еще скажем, когда речь зайдет о лечении, достигает сердца.

Млечный сок, также вырабатывающийся в кишечнике, после того как пептон и глюкоза были отправлены в печень, в свою очередь всасывается и, пройдя через млечные сосуды, попадает в грудной проток, откуда постепенно поступает в кровь, как это будет описано ниже, в главе о кровообращении. В той главе мы объясним, как кровь разносит питательные вещества, полученные после переваривания пищи, во все части тела, распределяя каждой ткани, клеточке, органу и части тот материал, с помощью какого они строят, исправляют и восстанавливают себя, что дает телу, таким образом, возможность расти и развиваться.

Печень вырабатывает желчь, поступающую в тонкие кишки, как мы это видели. В ней, кроме того, сохраняется вещество, называемое гликогеном, образующееся в печени из пищевых соков, которые поступают через воротную вену (как мы уже показали). Гликоген собирается в печени и затем постепенно, во время перерывов в пищеварении, превращается в глюкозу — вещество подобное виноградному сахару. Поджелудочная железа вырабатывает поджелудочный сок, поступающий в тонкие кишки, где он действует главным образом на жировые вещества пищи.

Почки заложены в пояснице, за кишечником. Их две и по форме они сильно напоминают бобы. Почки очищают кровь, удаляя из нее ядовитое вещество, называемое мочевиной, и другие отходы. Жидкость, вырабатываемая почками, по двум каналам, называемым уретрами, спускается в особый пузырь. Пузырь этот помещается в костях таза и служит емкостью для мочи, состоящей из жидкостей, отбрасываемых организмом.

Прежде чем закончить эту главу, нам бы хотелось обратить внимание наших читателей на тот факт, что если пища поступает в желудок и кишечник недостаточно прожеванной и пропитанной слюною, что если зубы и слюнные железы не исполнили должным образом своей работы, то переваривание затрудняется и задерживается, пищеварительные органы перетруждаются и оказываются неспособными исполнять возложенную на них задачу.

Это все равно, как если бы потребовали от бригады рабочих, чтоб они помимо своей работы исполняли дополнительно еще и чужую, которую прежде должна была выполнить, другая бригада, или как если б потребовали от машиниста паровоза, чтобы он вместе с тем был и кочегаром, т. е. чтоб он постоянно поддерживал в топках огонь и в то же время вел локомотив по опасному участку дороги.

Всасыватели желудка и кишечника должны Что-то всасывать — это их обязанность, и если вы не даете им подходящего материала, они будут всасывать находящуюся в брожении, гниющую массу и передавать ее в кровь. Кровь понесет этот отравленный материал во все части тела, включая мозг, и нет ничего удивительного, если после этого люди жалуются на раздражительность, головную боль и т. д. Все это — результат самоотравления.


Новости от Коуча Зиана

Последние события, новые продукты и услуги в сфере коучинга для вас от коуча Зиана.